Repas festifs

Menus festifs au Relais du Moulin Neuf pour vos mariages, séminaires, réunions familiales...

On le sait, la restauration participe à la réussite de votre événement. C'est pourquoi nous vous avons préparé des menus de fête en fonction des saisons.

Découvrez nos propositions de menus festifs pour vos événements

Vous souhaitez organiser un repas de famille, un baptême, un mariage, un séminaire, des cousinades... Peu importe l’événement, nos différentes formules vous combleront. Nous vous proposons nos menus réalisés à base de produits frais du terroir à déguster toute l’année et en fonction de votre budget.

Menu à 24 €

Cassolette de la mer gratinée et
sa fondue de poireaux au Gros Manseng. 
ou Salade de chèvre chaud au miel, noix et pommes fruits.
ou Terrine maison sur lit de salade et son chutney.
ou Foie gras mi-cuit à la fleur de sel (supplément 3 €).

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Rôti de bœuf en croûte.
ou Poule au pot Henri IV.
ou Cassoulet Maison au confit de Canard et saucisse fermière.
ou Filet de poisson frais (suivant arrivage), sauce au fenouil ou pruneaux.
Ou Cuisse de Canard confite (supplément 3 €).

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Légumes d’accompagnement.

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Crumble au duo pommes, framboises.
ou Crème brûlée.
ou Cannelé maison et sa boule de glace.
ou Assiette gourmande : Mini tartelette, mousse au chocolat, cannelé (supplément 2 €).

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Vin rouge et rosé en carafe.

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Café expresso.

Menu à 33 €

Apéritif maison et son trio de feuilletés offerts.

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Cassolette de Saint Jacques à la crème d’ail et Gros Manseng.
ou Foie gras mi-cuit aux pruneaux et son confit de figues.
ou Tarte fine aux cèpes et saumon frais.

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Dos de cabillaud rôti, crème de fenouil, tuile de chorizo.
ou Pièce de bœuf grillée sauce aux cèpes.
ou Magret de canard grillé sauce au floc.

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Légumes d’accompagnement.

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Framboisier, fraisier ou poirier
ou Tiramisu maison (café ou fruits).
ou Duo de profiteroles au chocolat.
ou Omelette Gasconne flambée à l’armagnac (glace vanille et pruneaux armagnac).

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Café expresso.

Menu à 42€

Apéritif maison et amuses bouches offertes.

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Foie gras de canard à l’armagnac et sa compotée de fruits.
ou Ris de veau sauce au floc.
ou Saumon en croûte de sésame.
ou Brochette de gambas, lotte, saumon.

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Magret de canard grillé, pommes et airelles.
ou Pièce de bœuf grillée, sauce au foie gras.
ou Suprême de pintade forestière.
ou Grenadin de veau sauce aux girolles.

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Légumes d’accompagnement de saison.

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Brebis des Pyrénées et sa confiture de cerises noires.

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Forêt noire Maison
ou Déclinaison gourmande
(Profiterole, tartelette crème au beurre salé, tiramisu au fruit).
ou Omelette Gasconne flambée à l’armagnac (glace vanille, pruneaux armagnac).
ou Nougat glacé, coulis de fruits rouges.

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Café expresso.

Menu Enfant (- de 12 ans) 9 €

Émincés de Poulet – Frites.

ou

Hamburger maison – Frites.

ou

Pâtes Bolognaise.

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Glace.

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Soda.

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Pizza supplément 1€.

Menus gastronomiques pour votre mariage

Célébrez votre mariage au Relais du Moulin Neuf dans un cadre 100% nature et proposez à vos convives de déguster notre cuisine gastronomique. Repas faits maison, à base de produits locaux et du terroir. Vous allez vous régaler.

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