Découvrez l'équipe du Relais du Moulin Neuf
Disponible, adaptable et toujours de bonne humeur, notre équipe sera aux petits soins pour rendre votre séjour inoubliable.
Une équipe conviviale, à l'écoute et amoureuse de la Gascogne
Le Sud Ouest est reconnu pour son accueil, son soleil et sa festivité. Le Relais du Moulin Neuf ne déroge pas à cette image. Jean Jacques et Nicolas seront présents durant l'ensemble de votre séjour pour vous apporter leurs connaissances de la région, vous accompagner durant les activités de journée à la fois ludiques, culturelles ou insolites et vous proposer des animations de soirées. Christophe, le directeur du Relais du Moulin Neuf et Agnès, comptable et couteau suisse du village seront présents pour s'assurer que votre séjour se déroule à merveille. Christophe participera également aux animations. Fous rires garantis ! Bénédicte, notre guide conférencière, vous contera les contes et légendes propres à la région durant vos visites culturelles. Loïc et son équipe vous prépareront de délicieux plats typiques du sud ouest. L'équipe de salle dressera avec goût vos tables et s'occupera de rendre vos chambres douillettes. Et lorsque vous arriverez à l'accueil, vous allez reconnaître la voix de Peggy ou de Maude que vous aurez eu l'occasion d'avoir au téléphone pour l'organisation de votre séjour.
Rencontrez notre équipe
Le Relais du Moulin Neuf compte 10 permanents que vous aurez l'occasion de voir durant toute l'année. L'été, nous travaillons avec des saisonniers, qui reviennent pour certains depuis plusieurs années, pour répondre à toutes vos envies.
Christophe
Directeur
Je suis arrivé au Relais du Moulin Neuf le 9 juillet 1997.
Vous me croiserez au village club bien sûr mais aussi à Bruxelles, Lille, Colmar... lors de salons du tourisme.
Le gros point positif du Relais est l'état d'esprit de l'équipe. L'animation, le côté décalé. Nous vous accueillons comme si vous étiez chez vous. Nous partageons une maison, des moments de convivialité. Toute l'équipe sera à votre écoute, aux petits soins.
Notre objectif : vous faire passer de bons moments inoubliables.
Agnès
Responsable administrative et financière
Je gère tout ce qui tourne autour des chiffres, de l'organisation et du personnel. J'ai également un œil global sur le village club. Vous me croiserez à l'accueil, au restaurant... partout au sein du village. Le gros point positif du village club? La disponibilité de l'équipe ainsi que l'établissement en pleine nature et tout confort.
Peggy
Responsable commerciale
Je travaille au Relais du Moulin Neuf depuis 3 ans, et suis en charge de la partie commerciale. Vous me croiserez à l’accueil, mais aussi avec l’équipe d’animation. Je serai au bout du fil ou derrière mon écran pour répondre au mieux à toutes vos questions. Le plus du village : le plaisir d’être là, de vous rencontrer et de faire de votre séjour un moment inoubliable, au travers des activités, des animations en passant par la restauration.
Aude
Commerciale groupe
Je suis Aude, votre référente pour l'organisation de séjours en groupe au Relais du Moulin Neuf. Je m'emploie avec passion à élaborer des programmes sur mesure qui répondent parfaitement à vos besoins. Vous pouvez me contacter par téléphone ou par email, et je serai toujours là pour veiller à ce que chaque détail de votre événement soit impeccable. Ce que j'aime le plus dans mon métier ? Avoir le plaisir de rendre chaque visite exceptionnelle, en enrichissant votre séjour avec des activités personnalisées et des moments de partage inoubliables.
Loïc
Chef de cuisine
Passionné par la richesse des terroirs gascons, je mets tout mon cœur à transformer les produits de saison en plats réconfortants et inventifs. Attentif à la qualité des légumes de notre potager et des produits frais des agriculteurs locaux, je participe activement à notre engagement pour une cuisine responsable et savoureuse. Je suis toujours en quête de perfectionnement et j'accueille avec enthousiasme les nouvelles tendances culinaires, pour répondre aux goûts de chacun. Mon dévouement pour les partenariats avec les producteurs bio et ceux pratiquant une agriculture raisonnée est essentiel pour enrichir constamment notre offre gastronomique.
Cédric
Second de cuisine
Je seconde le chef de cuisine au Relais du Moulin Neuf depuis 10 ans. Je suis un passionné de cuisine. Je connais parfaitement les produits gascons. Nous vous proposons une restauration de saison, avec des fruits et légumes du potager et des produits des producteurs du coin. Nous nous formons continuellement pour répondre à vos nouvelles demandes comme le vegan, et nous avons à cœur de développer nos partenariats avec les producteurs bio et proposant une agriculture raisonnée.
Nathalie
Cheffe de salle
Je suis Nathalie, votre cheffe de salle au Relais du Moulin Neuf. Ma passion ? Assurer que chaque repas soit un moment d'excellence et de confort pour nos convives. Mon objectif est de faire de votre passage chez nous une expérience mémorable, où vous vous sentez à la fois choyé et chez vous. Ce que j'apprécie le plus dans mon métier ? Voir le sourire de nos clients satisfaits et savoir que nous avons contribué à un moment spécial de leur vie.
Jean Jacques
Responsable Animation
J'ai commencé en 1985 au Relais du Moulin Neuf. Des personnes que j'ai connu il y a presque 35 ans reviennent en nous racontant les activités qu'ils avaient pratiquées à l'époque. Nous avons en effet à coeur de proposer des activités et des animations de soirée originales, bon enfant. Notre objectif est que le vacancier s'amuse, prenne du plaisir et passe un moment hors du temps. Natif de la région, je peux mettre un pied dans le Gers, l'autre dans les Landes et la tête dans le Lot et Garonne. Lorsque vous voyagez, souvent vous repartez sans connaître la région. Notre objectif est de vous permettre de découvrir la région en profondeur.
Bénédicte
Guide conférencière
Je suis chargée des randonnées et visites culturelles depuis 2008 au Relais du Moulin Neuf. Mes 2 casquettes de guide conférencière et d'accompagnatrice randonnée me permettent de vous conter à la fois les histoires des paysages que vous voyez mais aussi de vous permettre de découvrir le patrimoine historique riche du pays d'Albret en Gascogne.
Le Relais du Moulin Neuf, c'est la garantie d'avoir à la fois un très bon hébergement, une restauration gastronomique et beaucoup de contenus de qualité.
Nicolas
Animateur
Je m’appelle Nicolas et je suis animateur au Relais du Moulin Neuf, où j’ai le plaisir de divertir petits et grands depuis 3 ans. Ma mission est de veiller à ce que chacun de nos visiteurs trouve une activité à son goût, que ce soit des jeux pour les enfants, des ateliers créatifs pour les adultes, ou des excursions dans la nature environnante. J’adore voir les familles profiter ensemble de ces moments ludiques et enrichissants. Ce que j’aime le plus dans mon travail ? Créer des liens entre les gens et contribuer à faire de leurs vacances des souvenirs inoubliables. Chaque sourire, chaque éclat de rire sont pour moi une récompense inestimable.